ANALISIS.ID

RESEP AYAM GORENG ALA MBOK BEREK

Sebelum membahas resep tidak ada salahnya mengetahui pedoman dasar bumbu masak. Perlu diketahui kalau sebenarnya kita cukup paham dengan 3 (tiga) bumbu dasar untuk menguasai seluruh masakan yang ada, terutama makanan Indonesia. Kalau kamu sudah menguasainya, masak apa pun jadi mudah.

  1. BELAJAR MEMBUAT BUMBU DASAR PUTIH
  2. BELAJAR MEMBUAT BUMBU DASAR MERAH
  3. BELAJAR MEMBUAT BUMBU DASAR KUNING

Mengolah atau membuat resep sendiri, banyak manfaat yang diperoleh antara lain seperti menumbuhkan kreatifitas dan imajinasi, mengasah kemampuan dalam memasak, menyegarkan otak kita (refreshing), menghemat pengeluaran, bisa menjadi penghasilan tambahan rumah tangga.

PUNYA RESEP MASAKKAN ATAU RESEP PRIBADI? MAU DI PUBLIKASIKAN? Silakan kirim resep DI SINI

AYAM GORENG ALA MBOK BEREK

Bahan

1 ekor ayam kampung, ukuran kecil

Haluskan

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Garam secukupnya

1 mata asam jawa

1 cm lengkuas, memarkan

4 lembar daun salam

1 lt air kelapa muda

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  • Bersihkan ayam, belah dada dan perutnya. Balik ayam, tekan punggungnya sampai terbuka. Sisihkan.
  • Campur bumbu halus, asam jawa, lengkuas, daun salam dan air kelapa dalam wajan. Masukan ayam, kemudian masak dengan api besar sambil ditutup sampai mendidih. Kecilkan api, lanjutkan memasak sampai ayam empuk. Angkat.
  • Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Disajikan untuk 4-6 orang

Silakan hubungi kami jika ada kesalahan pada teks atau link pada konten, secepat mungkin kami akan memperbaikinya. Karena kritik dan saran anda sangat membantu untuk perkembangan website kami menjadi lebih baik lagi. Anda juga bisa mengirim permintaan bidang/kategori yang belum tersedia dan mengisi form pada menu “Hubungi kami” feedback tersebut akan kami tampung dahulu, permintaan terbanyak akan kami segera kami tindaklanjuti. Terima kasih sudah berkunjung di website kami analisis.id.

PUNYA RESEP MASAKKAN ATAU RESEP PRIBADI? MAU DI PUBLIKASIKAN? Silakan kirim resep DI SINI

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

1 + 11 =